Ravintola Maple Street

Karvaamokuja 2d, Helsinki

CGI lounaslista vk 39

Maanantai 26.9.

-Pannupihvejä (Lactose free), konjakki-pippurikastiketta, perunamuusia ja paistettua sipulia (Lactose free,gluten free)

-Paistettua broileria & kasviksia (Lactose free, gluten free), tsatsikia (Lactose free, gluten free, garlic) ja riisiä (vegan, gluten free)

-Pinaattilettuja (Lactose free), keitettyä perunaa (Vegan, gluten free) ja puolukkasurvosta

-Grillistä: Friteerattua kananfileetä, ranch-dippiä ja mausteisia lankkuperunoita (Lactose free, gluten free, garlic)

-Päivän salaattia ja mausteista porkkanakeittoa (Lactose free, gluten free)

-Hedelmiä

 

Tiistai 27.9.

-Pollo ala Toscana (Milkless, gluten free, garlic) ja salviavoissa paistettua riisiä (Lactose free, gluten free)

-Pappardelle ala Ragu (Milkless)

-Artisokka-kasvisrisottoa, rucolaa ja parmesaania (Lactose free, gluten free)

-Päivän salaattia ja Ribollita kasviskeitto (Vegan, gluten free)

-Grillistä: Scroccihiaella, artesaanileipää päivän täytteillä (Lactose free)

-Valkosuklaalla ja sitruksella maustettua pannacottaa (Lactose free, gluten free)

 

Keskiviikko 28.9.

-Sitruuna-valkoviiniliemessä haudutettua porsaan niskaa ja timjamiperunaa (Milkless, gluten free)

-Pinaatti-pestolla kuorrutettua turskanseläkettä (Lactose free, gluten free, garlic,nuts), pinjansiementä ja caponata (Milkless, gluten free, garlic)

-Pasta ala Funghi (Lactose free)

-Päivän salaattia ja Pappa ala pomodoro (Lactose free, gluten free)

-Grillistä: Scroccihiaella, artesaanileipää päivän täytteillä (Lactose free)

-Mansikka-ricottamousse (Low lactose, gluten free)

 

Torstai 29.9.

-Välimerenpyöryköitä arrabiatta-kastikkeessa (Lactose free, garlic, chili) ja paahdettua bataattia (vegan, gluten free)

-Sahramilla maustettua äyriäisrisottoa (Lactose free, gluten free)

-Pasta ala Melanzane (Lactose free, gluten free, garlic)

-Päivän salaattia ja parmesaanillla maustettua myskikurpitsakeittoa (Lactose free, gluten free)

-Grillistä: Scroccihiaella, artesaanileipää päivän täytteillä (Lactose free)

-Tiramisu (Low lactose)

 

Perjantai 30.9.

-Hampurilaisbaari liha- ja kasvistäyttein

-Makkarastroganoff (Lactose free, garlic) & keitettyä perunaa (Vegan, gluten free)

-Päivän salaattia ja juusto-kasvissosekeittoa (Lactose free, gluten free)

-Grillistä: Friteerattua kananfileetä, ranch-dippiä ja mausteisia lankkuperunoita (Lactose free, gluten free, garlic)

-Hedelmiä

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.

Ravintola Maple Street ja Cafe Roast

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.